Enggak cuma bisa diemplok, tetapi bentuknya juga cantik.
Bahannya dari coklat. Karena gampang lumer, motretnya di luar ruangan, kulkas alami. Mau motret berjam jampun gak kuatir lumer. Yang motret aja yang perlu krukupan. Ndlosorpun juga enggak apa2 karena serasa ndlosor di bantal. Empuk sodara.
Bikinnya pake plembungan. Jadi plembungannya ditiup dulu. Kemudian dicelup ke coklat cair. Lantas ditaruh di atas piring atau loyang atau apalah terserah dan sebelumnya dialasi kertas minyak atau parchment paper. Masukkan kulkas. Saya masukkan kulkas semalaman.
Niup lima plembungan saja, karena pipi jadi njarem. Dari lima plembungan, tiga biji yang jadi. Dua sisanya mbledhos karena gak tahan kena coklat panas. Plembungannya ada bintik bintik putih karena saat dipotret sedang turun salju. Dan motretnya di luar.
Advertisements
Asli bikin ngiler. Kok yo kreatif… bikinnya pake plembungan. Ada-ada aja idenya 🙂
Ditunggu versi batiknya pada emplokable ini ya.
Hihihihihihi..
haduh gak janji cak Iwan.
Mudah2an bisa, soalnya menantang banget, gak pake bikin pola, langsung digambar. Mungkin cari motif batik yang gampang dan gak ruwet seperti truntum.
Kalau batik di bolu gulung, masih bisa bikin polanya di kertas roti, baru bikin motif pake adonan roti. Makanya motifnya yang ruwet ruwet Insha Allah masih bisa.
serem juga. musti dicuci dulu kali ya sebelum dipake.
ga tau sih bahannya apa, pokoknya permukaan balonnya keset gt kyk ada bedak2nya
kayaknya gak ada. dari apa ya bedaknya? Kuatirnya kalau bukan dari bahan yang gak boleh dimakan.
balon di sana ga ada lapisan kayak tepung2 gitu ya? kayaknya balon di Indonesia ada kyk lapisan tepung/bedak gt
hihihiihi…rasa takut itu harus dilawan, jangan diturutin. Gak serem2 amat kok. Hayoookk pan kapan bikin. Dua duanya, ya BF ya mangkok coklat.
Ihhh… dibilangin takuuutt. Satu-satu dong. Bikin BF aja belum neh…ha…ha…ha.
Wistalah Sum, cobain deh. Sekaliiiiiiii aja please. Gak ngagetin kok. Aku aja malah gak nyangka kalau balonnya dah kempes. Karena ketahan ama coklat yang udah kaku kan.
Nah tadi baru mau bilang, kalo kentutnya psss, kalo brot kejebrot gimana tuh? Hi..hi…hi. Aku pernah lihat teknik pake balon ini di acara TV namanya Little Chocolatiers. Kayaknya tetap ngagetin deh pas meletus. Aku tuh gak suka kaget, mbaaaak. Kalau nonton flm horor aja lebih takut kaget daripada ngelihat yang serem tanpa ada kaget2nya.
hahahahaha….lha emang bener je, bunyinya ngeses kayak kentut ngeses. Bukan kentut yang brottttt gitu.Kalau meletus pas kena coklat panas, bunyinya plop, bukan duarrrr. Kan kita niupnya gak gede2 jadi suaranya kalau meletus ya gak kenceng sekali. Tadi pagi aku meletusin plembungan yang tinggal satu belum digunting. Itu tuh yang warna merah di foto itu. Kan keliatan lebih gede ketimbang 2 mangkok lainnya. Dan coklatnya rusak. Mungkin kegedean. Kalau kecil kecil gampang ngelepasinnya. Ayolah Sum, cobain.
Kalau pas kena coklat panas terus meletus, piye mbak? Kayak kentut juga gak bunyinya? *ngekek baca psss dan kayak kentutnya*
Eh padahal mecahin balonnya pas coklatnya sudah mengeras gitu malah gak mengerikan, karena gak meletus. Cobain deh.Kayak bunyi kentut, pssssss…gitu doang. Trus balonnya juga gak langsung kempes, kan ketahan ama coklat diluarnya.
Ha…ha…ha… sama neh. Aku jg takut sama balon, mbaaak Vi. Apa minta anak2ku aja yg mecahin balonnya ya?
Aku ngerti maksudnya mbak Nur. Waktu nyelup plembungannya, diputer puter ke kiri dan ke kanan. Seperti di video yang aku sertakan menjawab komennya Maya (ID mayamulyadi)
wah belum tau Lessy alternatif cetakan selain plembungan kalau bikin mangkok. Kalau mbledos, bunyinya gak serem kok. Cuma ngimpes doang. psssss…gituKan gak gede nyebulnya. Waktu coklatnya udah jadi, trus plembungannya ditusuk biar kempes, plembungannya gak langsung mimpes karena ketahan dengan coklat. Dan gak pake bunyi duarrrr. Tadinya aku sempet kuatir karena bikinnya kan malem2. Ntar dikira tetangga ada tembak2an atau gimana. Ternyata gak bunyi heboh.
Hahahaha…banyak yang bilang eman2. Ya bikin lagi aja.
Apa gak tambah mbledos mbak Esther? Karena beda suhunya lebih ekstrim ketimbang gak dimasukan kulkas dulu?Belum nyoba juga sih. Di plembungan yang kelima, aku masukin plembungannya setelah coklatnya rada kentel alias suhunya gak sepanas yang pertama.
belum liat video yang bikin pita2 itu ya, wah itu tambah keren lagi Arni. Dan lebih susah. Bukan aku yang bikin, aku nemu di youtube. hihihiih….
waduh 4 wulan? kapan mangane?
cakep ya, bikinnya juga mudah.
kalau sayang, ya nanti bikin lagi.
nggoleko liyane. ojo njeplakable. huahahahahah…
mbak itu piye nyelupnya kog mangkok coklatnya bisa plengkung-plengkung jadinya? maksudnya gak rata gitu *ah bingung arep njelaske pertanyaan* 🙂
mangkok lezat nan cantik…kira2 kalau gak pakai pelembungan ada alternatif lain nggak ya mbak? *agak ngeri sama pelembungan soalnya*
Idenya kereeen.. Jd eman nek ate ngemplok mangkok’e 😀
kalau plembungannya masuk lemari es dulu bisa gak yah… baru dicelup ke coklat…
ya ampun…ada aja deh idenyakereeeeeeeennnnn
apik ngono lho rek he he he he wah lek diukir ange gampang pecah, ketok ukiran soklat ku? ndek website ku?oleh ne ngerok i ono lek 4 ulan rek, setitik2lak dilelehno pancen iso leleh tapi musti di diatur temperature rek he he he males aku nggak telaten
wowww …. apik tenan rek … cuantik
waa.. cakeeppp.. klo udah berbentuk begini, sayang mau dimakannya..hehe…
Mekso titik Mbak halal kok..hahahahaha
Nothol? gak enak unine nek notholable.
Golek maneh aaaahhh
hahaahhahhaa…wis entek perbendaharanku.
Untallable to your cangkem..wakakakakakk
udah dua orang yang nanya. Sik..tak endusnya dulu……Enggak bau plembungan mbak.
badhogable to your congor. xixixixixiix….
huahahahahha….awas kesereten.
oalaaah..kreatif.. tapi ga mambu plembungan mbak ?
That’s so untallable…wakakakakakaakkkk
jiaahhh salah ngemplok balon toh critane… *ngakak*
sekaligus mencegah lumer kan.
Belum. Rasanya pahit, karena pake unsweetened chocolate. Musti dikasih es grim nih biar enak.
hihihihihi…kok bisa lupa dalamnya masih ada balonnya. Mungkin balonnya warnanya sama dengan warna coklat jadi gak keliatan.
keren motretnya di salju..
sekarang akhirnya dimakan ya coklatnya?
kemaren nonton junior masterchef, si dee juga bikin pake balon loh bikin coklatnya biar bulat, ternyata lupa waktu disajikan dalamnya masih balon..
Enggak ngliat plembungannya food grade atau tidak. Heheheh..
Nyebul cilik ae pipiku njarem, opo maneh nyebul gede. Wuikkk..
Enggak.
plop.
Monggo diliat videonya. Di video di bawah ini pake coklat plus shortening (sepertinya butter). Kalau aku coklat saja.
iku plembungane kudu foodgrade yo mbak ?kreatipppp deh
Gae sing guede bukk sak gedene loyang hehehe
Mbak, kuwi gak mambu plembungan coklate?
*emplok*….
mba… aku masih belum kebayang cara bikinnya…
Iya, eman eman ya. Cocok buat hantaran nih.
Sayang kalo dimakan. Cakep gitu….
Hahahahah….aduh maapkan.Abis ini aku ceritain tentang urap urap ya. Aku bar bikin urap urap nih.
Belum jam 9 malam mosok disuruh tidur. Menik aja masih kelop kelop.
mreneo. tak gawekno.
Iya. Trus aku liat, orangnya pake sarung tangan biar coklatnya gak meleleh. Trus nyeroknya juga pake pisau yang bentuknya kayak serok. Aku gak punya. Aku pake pisau keju mata pisaunya di tengah, ternyata enggak bisa. Kurang tajam.
wedew…di teras aja saljunya sampe’ keliatan tebel gini mbak…pengen tak kucuri sirup, bersih 😀
teras lantai atas, lantainya dari kayu. Kalau di halaman, bakalan makin banyak bintik2nya karena lagi hujan salju. Kalau di teras masih kehalang separo atap.
Itu komen sirik pembenci coklattt
Hehehehehe…iya ada tiga yang komen seperti junior masterchef. Aku tahunya kalau bisa dari plembungan dari bukunya Jean-Pierre Wybauw, si chocolatier. Ngulik di youtube, banyak variasinya. Ada yang bisa warna warni seperti motif bunga tulip. Cakep.
Tidur mbak…tidurr..nguprek2 coklat ampe lupa istirohatt..
Huuuu..padahal arep lho
iya mbak, aku nonton pideonya kemaren, yg seperti oret2an coklat trus digulung jadi seperti jala2 itu yo mbak ?
beneran putih bersih dan berserabut seperti handuk ….kereeeennnini di bawahnya salju apaan mbak ? halaman ?
Cobain aja, Brondong jagung dikasih coklat kayaknya enak. Paduan gurih asin dan manis.
Gemes yooo..Aku aja mau makannya eman eman. Ben dientekne Menik ae.
Kalau bikin mangkok gini enggak sulit. Yang sulit yang kayak di video yang aku tampilin di ripiu kapan hari itu soalnya pas dikerok gak bisa mlungker tapi patah. Suhunya musti pas.
Keburu tugel.
Emplok gambarnya.
spt junior masterchef ostrali waktu tantangan coklat… bikin mangkok coklat pake cetakan balon.. hihih komennya sama ama shanti..
Iya, memang lengket ke plembungannya. Musti ditarik pelan pelan. Kalau nariknya gak hati hati, coklatnya patah. Betul, mangkoknya diisi buah ceri. Alasnya langsung salju. Kayak handuk ya.
Enak kan, gak kuatir lumer.
Sama pak Margono. Di tempat saya si Menik tuh yang udah gatel pengen ngemplok. Berhubung masih ada makanan lain, ya saya suruh makan makanan lain.
mauuuuuuuuuuuuuuuu…………. diisi brondong jagung masih enak ga ya? hehe
lucuuuuuu *histeris*
rajin banget…aku pernah lihat teknik ini di junior masterchef…tingkat kesulitannya tinggi jarene..
Gowo rene
Diemplok aaah
pernah liat cara bikinnya di junior masterchef, pas plembungannya dicubles jarum, eh, ada yg lengket di coklatnya ….hihihimba, itu mangkok coklatnya diisi apaan ? ceri ?alasnya pake’ kain handuk atau langsung di salju ? *bbrrrrr…bayangin dinginnya*
kereeennnn… di atas salju….:)
Kalo di tempat saya, kagak bakal tahan sampe dipotret.Langsung direbutin cucu!